水晶桃花饼的热量和减肥功效

1、澄粉过罗，放入盆中，加入精盐，将水烧开倒入盆内，迅速搅匀，盖上盖焖5分钟。

2、取出面放在案台上搓匀搓透，再搓入大油、白糖，使其与面坯完全融合在一起，擦透。

3、搓条，下剂。用刀将剂子拍成圆皮，包入莲蓉馅，封口成扁圆形，用花钳把生坯自上而下捏出三层花瓣。 3.码屉，旺火蒸5分钟即可。

4、红色素用水化开，用筷子蘸上色素，点在蒸好的桃花瓣中间做花蕊。然后取少许熟油刷在蒸好的水晶桃花饼上即可装盘。