| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粱米 | 克 | 900千卡 | 360千卡 | ||
| 小枣 | 克 | 266千卡 | 266千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 高粱米粥热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡,相当于帆船运动389分钟消耗的热量180 | |||||
1、将高粱米用水浸泡（至少1小时）后，放入锅中加水，枣，碱，先用大火将水烧开，再改小火煮至熟烂。（一定要煮烂，大约小火50分钟）
高粱米的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消积、涩肠胃、凉血解毒等功效；与蚝干、蚝豉、海蛎相克，同食可能会引起不适；
小枣的热量266千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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