| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腱子肉 | 克 | 1025千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 干切酱牛肉热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡,相当于大提琴512分钟消耗的热量120 | |||||
1、锅中加水，烧开，放入牛肉，煮至断生，捞出备用。
2、将全部调料放入高压锅，放入牛肉，加水没过牛肉。
3、先大火将高压锅内水烧开，待开始放气时，转小火压煮25分钟。
4、待凉，捞出，切片，摆盘，大功告成。
牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有强健筋骨、安中益气、补中益气等功效；可与大白菜、草菇、西兰花搭配；与板栗、红糖、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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