| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 重庆辣子鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡,相当于拖地板279分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡肉切丁，用盐、酒、蛋清把鸡腌半个小时
2、用大火烧开油，放入鸡丁来炸至金黄捞出。
3、然后放油爆姜、葱、蒜、干红辣椒，加入鸡丁、生抽和糖，大火翻炒，起锅。
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补虚损、温中益气等功效；可与油菜、豇豆、薄荷搭配；与李子、海虾、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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