牛肉蔬菜煲的热量和减肥功效

牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰息风、止渴止涎等功效；可与生姜、菜花、南瓜搭配；与板栗、红糖、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、降血压、防癌等功效；可与牛腩、武昌鱼、牛肉酱搭配；与海虾、鹌鹑、河蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、利尿等功效；可与豆浆、香菇、绿豆芽搭配；与杏、水萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；