清新爽口凉菜的热量和减肥功效

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、养血补虚、增强免疫力等功效；可与基围虾、武昌鱼、墨鱼搭配；与南瓜、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、防癌等功效；可与卷心菜、菠菜、香菇搭配；与猕猴桃、茼蒿、苹果相克，同食可能会引起不适；

熏干的热量153千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、防止血管硬化、降低胆固醇等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有防癌、止血、预防高血压等功效；可与菠菜、鲤鱼、苦菊搭配；与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；