| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 猪小排骨 | 克 | 2465千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 988克 | 香芋蒸排骨热量/卡路里2762千卡 | |||
 热量2762千卡,相当于羽毛球614分钟消耗的热量270 | |||||
1、那芋头切小块炸至金黄色，排骨砍小块洗干净后烫去血水
2、蒜蓉煎成蒜油放到排骨里，加进配料，放在芋头上面
3、放到蒸笼里蒸至15分钟即可
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、促进消化、促消化等功效；可与鲫鱼、牛腩、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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