| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 肉片煮豆腐热量/卡路里1425千卡 | |||
 热量1425千卡,相当于打沙袋238分钟消耗的热量360 | |||||
1、加油，烧热，把猪肉入锅炸，放入少许料酒，加入一点点水，煮开
2、把豆腐切成半厘米厚的豆腐片放到肉片上煮3-5分钟，入味，加入盐、味精，出锅
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、生津止渴、治疗高血压等功效；可与羊肉、蛤蜊、青萝卜搭配；与蜂蜜、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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