| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 黄金芝士鸡肉卷热量/卡路里334千卡 | |||

1、准备材料,要先把鸡胸肉解冻洗干净。

2、先将鸡蛋打入碗中充分打散。

3、将鸡胸肉从中间剖开,底部沾上生粉。

4、在剖开的鸡胸肉里放入一层Bacon细丝,然后在Bacon上放上两种cheese丝。

5、包起来将边缘合拢。

6、将边缘捏住,先让整块肉外部裹上葛粉。

7、然后均匀裹上搅拌好的蛋液。

8、最后均匀沾上面包粉。

9、这时候用牙签将口部串起来封住,在盘中放几分钟(很重要的一步)。

10、将油烧热,但是不起烟的时候将鸡肉放入锅中,这时候转至中火。

11、表面凝结后转至小火继续炸。

12、炸至金黄后,开大火逼油。

13、加点泡菜,上盘。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、益五脏、调月经等功效;可与松子、豇豆、冬瓜搭配;与红薯、鲤鱼、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
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