| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 绝对开胃的罗宋汤热量/卡路里465千卡 | |||
1、所有的东西都切块,大概像骰子那么大的。
2、牛肉和土豆在油里翻炒一下,然后加水煮。
3、大概汤煮10分钟以后,把番茄在另一个锅里炒一下,把汁水都炒出来,然后倒进牛肉汤里一起煮。
4、煮半个小时以后把切好的胡萝卜也放进去。然后加盐。 等土豆煮融了,牛肉开始发散(口感不那么硬了)就可以喝了。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、抗衰老、滋养脾胃等功效;可与鸡蛋、西兰花、菜花搭配;与橘子、橄榄、白酒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、润肺祛痰等功效;可与羊排、草鱼、卷心菜搭配;与柚子、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
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