食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪瘦肉 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | ||
雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
南杏仁 | 克 | 225千卡 | 562千卡 | ||
北杏仁 | 克 | 87千卡 | 578千卡 | ||
蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
总量 | 926克 | 双雪杏仁瘦肉汤热量/卡路里2497千卡 | |||
热量2497千卡,相当于挖煤416分钟消耗的热量360 |
1、准备好所需的原料。
2、瘦肉洗净后切成块;雪耳用清水泡软后,去掉黄色部分,撕成小块;雪梨用盐搓洗干净后,去芯切成块,杏仁和蜜枣也分别冲洗干净,待用。
3、将所有原料处理好后,盛入汤锅中,注入开水盖上盖子,用大火烧开。
4、原料烧开后,转小火煲2-2.5小时即可,食用前加入一点盐调味。
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、滋肝阴、补钙等功效;可与小白菜、丝瓜、苋菜搭配;与豆类、茶叶、明虾相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解疮毒、清热、开胃等功效;可与银耳、芝麻、蜂蜜搭配;与哈密瓜、梭子蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
南杏仁的热量562千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止咳平喘、润肺、胸满痰多等功效;可与芝麻、牛奶、西洋菜搭配;与排骨、猪蹄、猪肉相克,同食可能会引起不适;
北杏仁的热量578千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、降血脂、减肥等功效;可与西洋菜、牛奶、核桃搭配;与火腿、黄芪、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有宁心安神、清心润肺、滋补等功效;可与薏仁、乌鸡、板栗搭配;与牛奶、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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