| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 令男人赞不绝口的下酒菜-孜然小炒肉皮热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于焊接13分钟消耗的热量180 | |||||
1、把肉皮下水煮熟，放姜片，料酒去味
2、煮开再蒙煮五分钟左右捞出，洗净，切成细条
3、大葱切丝，干红辣椒切段，下热油锅爆香
4、倒入肉皮翻炒，依次加糖，醋，少许老抽继续翻炒三分钟
5、最后，放入芹菜叶，鸡精翻炒均匀就可以出锅
6、喜欢孜然味道的，可在盘中适当撒入
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血补虚、提神、清热解毒等功效；可与香菇、红薯、北极虾 搭配；与鸡胸肉、河蚬、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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