| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹荪 | 克 | 39千卡 | 155千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 竹荪莲孙汤热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于搬东西16分钟消耗的热量150 | |||||
1、先将竹荪用冷水发好洗净，剪去两头，切成斜形块，放在冷水中浸泡；
2、鲜莲子放沸水锅水氽10分钟，刷去莲衣捞起，洗净后用冷水中浸泡；丝瓜刮去外皮，去瓤，切成棱形片；竹荪、鲜莲子、笋片一起下沸水锅，
3、几分钟后捞出，入入汤碗内。精盐、味精、高汤入入另一锅中，煮沸后出锅，盛入放竹荪的汤碗内，佐餐食用
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补脑、抑制肿瘤、补气养阴等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；
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