| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 806千卡 | 895千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 红薯泥 | 克 | 152千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 红薯玛芬热量/卡路里2191千卡 | |||
1、红薯蒸熟后,去皮压成薯泥
2、鸡蛋加糖打匀
3、加入玉米油打匀
4、加入牛奶打匀
5、加入过筛后的面粉拌匀(面粉和盐和泡打粉事先拌匀,过筛备用)
6、加入红薯泥拌匀
7、蛋塔模上放小纸杯
8、加入面糊约8分满
9、烤箱预热180度,中层上下火约20分钟,出炉可以吃了
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、预防癌症等功效;可与圆生菜、丝瓜、苋菜搭配;与豆奶、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配;与白砂糖、米汤、菠萝相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容养颜、养颜等功效;
红薯泥的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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