| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白面 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 双味玉米煎饼热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡,相当于攀登雪山27分钟消耗的热量990 | |||||
1、双味玉米煎饼食材。
2、葱、黄瓜去心切成丝，生菜清洗干净。
3、把鸡蛋打散加入少许水和盐、面粉和成稀糊。
4、平锅热了放入一勺玉米鸡蛋糊转锅成为薄薄的煎饼。
5、一面定型后翻面，等两面都煎黄了，熟了就可以了。
6、做好的饼放在盘中中，上面均匀抹上一层炸酱。
7、铺上黄瓜丝和葱丝。
8、然后放上酥煎饼卷成卷。
9、卷成卷然后切成2半装盘即可食用。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、美容养颜、降血脂等功效；可与蒜头、木瓜、花椰菜搭配；与香海螺、海蛎、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、润肺利咽等功效；可与茼蒿、羊排、洋葱搭配；与柿子、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；
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