| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹笋 | 克 | 86千卡 | 19千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 红油竹笋热量/卡路里93千卡 | |||
1、先将笋洗净,改刀切条,放入沸水中焯烫一下;
2、笋丝捞出后沥干水分,备用;
3、青椒、红椒分别洗净切丝。
4、蒜去皮洗净切末备用;
5、在竹笋条、青椒丝、红椒丝中加入辣椒油、盐、味精、香油、葱油、蒜末调味,拌匀即可。
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、和中润肠、促进消化等功效;可与莴笋、圆白菜、猪腰搭配;与羊骨、羊排、豆腐相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进血液循环、帮助消化等功效;可与鸡蛋、紫甘蓝、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1