| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 薄皮包子热量/卡路里994千卡 | |||
1、白面和好面团备用。
2、胡萝卜、洋葱切丁,羊肉切丁放到盆里。
3、放入酱油、盐、花椒面、大料面、孜然及清油搅拌均匀,腌渍片刻。
4、擀好面皮将馅料包成包子后,放到蒸笼里蒸15~20分钟。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、帮助消化、利尿等功效;可与羊排、西兰花、比目鱼搭配;与冬虫夏草、白酒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、预防高血压、祛痰利尿等功效;可与排骨、玉米、苹果搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精血、补肝明目、益气补虚等功效;可与刀豆、辣椒、豆腐搭配;与板栗、醋、鲳鱼相克,同食可能会引起不适;
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