| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粟米 | 克 | 629千卡 | 321千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 粟米粥热量/卡路里1017千卡 | |||
1、红枣去核,与桔饼一同切成碎米状。
2、粟米簸去糠皮杂物,用清水淘洗干净,放入锅内,加清水,上火烧开后转用小火熬煮。待米粒开花时,加入红枣、桔饼、白糖熬煮成粥即成。
粟米的热量321千卡(每100克);具有止呕消嗳、养阴补虚、促消化等功效;可与黑豆、凉薯、红枣搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、养心安神、治疗高血压等功效;可与鹌鹑、南瓜、冬瓜搭配;与胡萝卜、黄瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
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