| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1105克 | 冬瓜薏仁排骨汤热量/卡路里1404千卡 | |||
 热量1404千卡,相当于打磨地板312分钟消耗的热量270 | |||||
1、将排骨放入开水中焯出血水捞出备用；
加足够的水放高压锅内
2、上汽后转小火20分钟
3、洗净切块的冬瓜，不去皮
4、把冬瓜加入汤中
5、不加盖气阀，继续煲10分钟即可
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消渴、清热解暑等功效；可与白菜、赤小豆、绿豆芽搭配；与鲫鱼、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、润燥等功效；可与洋葱、大蒜、冬瓜搭配；与菱角、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、促进消化等功效；可与大米、香菇、鳕鱼搭配；与猕猴桃、苹果、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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