| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | ||
| 总量 | 927克 | 披萨热量/卡路里2142千卡 | |||
1、在盆中打一个鸡蛋,放入自发粉和牛奶搅拌,揉成面团以不粘手为宜,醒2-3小时;
2、青椒、红椒切成丝,红肠、培根切成片,洋葱切成丁,备用。
3、取一块黄油在锅中熔化,将洋葱丁放入炒熟,加入蕃茄沙司翻炒,备用。
4、在不粘锅中略微放一点油,取一块醒好的面团,摊成饼状放入不粘中,注意开小火,不要烤焦。
5、与此同时在另一个锅锅中放一点点油炒熟培根,捞起。用锅中的省油炒红肠,捞起。再用锅中的省油炒青椒、红椒,可略放盐,炒熟后将刚才捞起的培根、红肠,倒入一起翻炒。
6、待饼两面烤成金黄色后(烤的时候可以有选择的一面多烤会、一面少烤会),将烤的多的也是就比较熟的那一面朝上,将炒好的洋葱和蕃茄沙司浆涂在上面,然后再放上炒熟的另一锅热熟料(青椒、红椒、培根、红肠)
7、最后将二三块芝士撕成小片晒在上面,盖锅盖用小火炒5分钟,待芝士熔化后你的匹萨就可以出锅了。味道可比必胜客铁盆匹萨.
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与银鱼、紫菜、生菜搭配;与兔肉、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、润肠、养颜等功效;可与香蕉、桃、木瓜搭配;与橙、韭菜、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、健胃消食、促消化等功效;可与鲳鱼、猪肝、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、减肥、降血糖等功效;可与圆白菜、鳕鱼、小白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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