| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 椰丝南瓜三角酥热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡,相当于洗脚120分钟消耗的热量240 | |||||
1、派皮解冻后切成正方形；多余部分可重擀再切；
2、南瓜去皮，去瓤籽，切大块；
3、水烧开下南瓜块，煮滚后小火焖2分钟盛出；
4、南瓜块漓干水分，用叉子随意压成南瓜泥，加入葡萄干，椰丝，蜂蜜拌匀；
5、派皮中央摆放少许南瓜糊；
6、将派皮折成对角，封口处涂抹蛋清，按紧；烤箱预热425F后，放入三角酥烤20分钟；刷上蛋黄液，洒少许椰丝续烤2分钟即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、解鸦片毒、益气等功效；可与芦荟、墨鱼、红豆搭配；与辣椒、明虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有缓解神经衰弱、补血气、降低胆固醇等功效；可与枸杞、糯米、虾仁搭配；与白开水、白萝卜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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