泰式银耳沙拉虾的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠、补气、润肺等功效；可与莲子、枇杷、枸杞搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、补钙、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、猪肝、苹果搭配；与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、治疗高血压等功效；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、平肝降压、清热解毒等功效；可与豆腐、樱桃番茄、红薯搭配；与鸡肉、黄豆、河蟹相克，同食可能会引起不适；