| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 迷你桑葚芝士蛋糕热量/卡路里1352千卡 | |||
 热量1352千卡,相当于泡澡676分钟消耗的热量120 | |||||
1、奶油奶酪软化加糖打至顺滑。
2、加鸡蛋打均，加淡奶油打均。
3、加果酱打均。
4、奶酪糊倒入事先已经铺好的饼干底上。
5、事先留一小勺奶酪糊加一点果酱汁调成深色的糊，挤到蛋糕表面划出纹路。
6、150度，隔水烤50分钟，放凉冷藏后脱膜。
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与圆生菜、西红柿、牡蛎 搭配；与红薯、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治疗便秘、保护眼睛等功效；
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