| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 火腿白肉蒸黄鳍鲷热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡,相当于瑜珈30分钟消耗的热量210 | |||||
1、鱼买的时候已经刮鳞、除腮、去内脏。
2、回来洗净、两面切斜刀（可以加快入味时间），淋料酒、抹盐腌一会。
3、这个时候，切几片姜、把火腿和肥肉切成长方形的薄片。
4、盘底放姜片，把鱼装盘，鱼身上间隔摆好火腿和肥肉。
5、上屉蒸熟即可。
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与白菜、蘑菇、茄子搭配；与菱角、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
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