| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 红烧虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于刷牙156分钟消耗的热量120 | |||||
1、先将虾洗干净，然后剪去须子。擦干后备用。
2、锅内倒油，油热以后放入虾开始炒，等虾变色后，加入葱和姜，出香味以后加入一点点酒和糖（糖一定要比平时做菜多放，否则不好吃）翻炒均匀后加水！
3、盖上锅盖，把火关成小火，开始慢慢烧！大概10分钟左右，待锅内的水变成汁儿，就好了。
4、出锅前加上味精和少量盐！
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、治疗高血压、抗早衰等功效；可与韭菜花、豆苗、枸杞搭配；与樱桃番茄、荷兰豆、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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