| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带结 | 克 | 24千卡 | 14千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 美味的莲藕排骨汤热量/卡路里115千卡 | |||
1、4-5饭碗水烧开,放进莲藕煮30分钟;
2、加入排骨,姜片继续煮60分钟;
3、加海带结,所有调味料煮10分钟; 放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。
海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、减少放射性疾病、防治富贵病等功效;可与芝麻、黑芝麻、菠菜搭配;与甘草、柿子、猪血相克,同食可能会引起不适;
葱段具有缓疲劳、降低胆固醇、预防感冒等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、助阳、帮助消化等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、滋补肝肾、滋肾等功效;可与大花蟹、大闸蟹、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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