夏季小菜 凉拌海蜇皮的热量和减肥功效

1、海蜇皮用水清洗，并反复浸泡，除去多余盐分。

2、将清洗后的海蜇皮用温水（70度左右，最好不要用滚水），烫半分钟，捞出放在冰水里泡一分钟。

3、捞出海蜇皮，挤干水分。撒入适量鸡精，辣椒，陈醋，再放两滴香油即可。