| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 苹果红枣鲜鱼汤热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡,相当于打篮球91分钟消耗的热量360 | |||||
1、鱼清理干净，鱼身划刀，以酒和盐略腌；苹果洗净切块、红枣略泡。
2、平底锅内少许油，投入整鱼，小火两面略煎。
3、在步骤二的同时，另起一口煮锅或汤煲，投入红枣、苹果和姜片，大火煮开。
4、把煎好的鱼放入已经煮开的苹果红枣汤中，调味，转小火再煮2小时即可
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、抗癌、减肥等功效；可与青鱼、咸菜、芦荟搭配；与沙丁鱼、白萝卜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、预防骨质疏松、提高免疫力等功效；可与黄豆、栗子、黑木耳搭配；与胡萝卜、虾、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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