| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 鸡蓉虾仁炒豌豆热量/卡路里886千卡 | |||
1、鸡胸脯肉和虾仁切极小块,然后加一点水,肉和水2:1,一点花生油,一点料酒,盐,鸡蛋清一个,然后搅打成蓉
2、烧热一锅水7成热,用漏勺把蓉们挤到水里,只要成型就赶紧捞出来
3、然后把制好的蓉与豌豆同炒,加入自己喜欢的调味料
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、添髓、补虚损等功效;可与冬瓜、薄荷、板栗搭配;与李子、明虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、增强性功能、帮助消化等功效;可与娃娃菜、圆白菜、豌豆搭配;与木瓜、茶叶、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、止泻痢、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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