| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 鸡丝冻粉热量/卡路里365千卡 | |||
1、鸡胸肉煮熟制成丝,黄瓜切丝,冻粉用水泡软
2、黑芝麻焙熟,所有材料拌匀即可
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、补虚损、调月经等功效;可与豇豆、油菜、茶树菇搭配;与菊花、鲍鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、生津止渴、抗衰老等功效;可与绿豆芽、豆腐、虾米搭配;与山药、金桔、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
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