| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白吐司 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 法式吐司热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡,相当于垒球73分钟消耗的热量240 | |||||
1、先将鲜奶、蛋、线砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁
2、将每片吐司对角斜切成2片三角形，再将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态
3、将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火
4、将煎好的法式吐司放入盘中，淋上自制的草莓酱汁，再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上，最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可
白吐司的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、养血发胎等功效；可与小米、干贝、洋葱搭配；与茶叶、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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