| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 吃了不肨的红烧肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于收碗427分钟消耗的热量150 | |||||
1、将3层肉买来洗净,切1.5公分厚.
2、放在高压锅中,倒入没过肉的水,加几片姜.大火烧开,改中火煮10分钟.关火.
3、去压后,倒入酱油.开盖大火煮,稍收汁.加少许冰糖.继续大火熬制.
4、当锅中的汤汁全部收干,肉内的油也差不多都出来了，关火,即可.
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、补虚等功效；可与丝瓜、紫菜、鸡蛋搭配；与菊花、明虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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