| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粟米 | 克 | 629千卡 | 321千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 粟米牛月展汤热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡,相当于赛艇85分钟消耗的热量720 | |||||
1、粟米连衣、须洗净，切为段状；
2、红枣洗净、浸泡、去核；
3、牛月展洗净，不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
4、牛月展、粟米可捞起拌酱油佐餐，此量可供3~4人用。
粟米的热量321千卡（每100克）；具有止呕消嗳、帮助消化、养阴补虚等功效；可与红枣、大豆、红糖搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、补益脾胃、预防高血压等功效；可与黄豆、粳米、乌鸡搭配；与鱼肉、虾皮、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
