| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 清炒西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于打牌34分钟消耗的热量90 | |||||
1、拌开西兰花，心部用刀切片，放热水中焯一下;
2、放油入锅七成热，加入花椒大料，放姜葱蒜；放入西兰花翻炒；加入盐和鸡精出锅。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增强血管韧性、促进生长等功效；可与墨鱼、牛肉、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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