| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 花菜拌肉片热量/卡路里1167千卡 | |||
1、洋葱切成丝,用调料拌匀.
2、锅里放水烧开,将菜花放入烫熟.用漏勺舀出.
3、再将猪肉放入锅内煮熟.然后取出切成肉片.
4、将肉片,花菜和洋葱丝装盘,浇上生抽,沙拉油和味精拌匀.
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、增加抗病能力、补肾强身等功效;可与猪里脊肉、猪肉、玉米搭配;与牛奶、猪肺、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、润肌肤、止消渴等功效;可与香芋、魔芋、芒果搭配;与龟、牛里脊、菊花相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、治疗高血压、杀菌等功效;可与苦瓜、排骨、羊排搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
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