| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 西芹炒鸡蛋热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于收碗12分钟消耗的热量150 | |||||
1、西芹洗净后切成段，葱姜蒜切好备用；
2、将鸡蛋打入碗中，用力搅匀；（可以少放些白胡椒，去鸡蛋的腥味）
3、炒锅内放油，中火烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用；
4、锅中放油烧热，放入葱姜蒜煸炒两下倒入西芹翻炒熟；
5、倒入炒好的鸡蛋，加入适量生抽、盐、鸡精，炒匀就可出锅了！
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、促进血液循环、镇静安神等功效；可与北极虾 、基围虾、海虾搭配；与牡蛎、蛤蜊、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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