| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 红薯团热量/卡路里300千卡 | |||

1、准备原料。

2、红薯和胡萝卜去皮切成小块。

3、上蒸锅蒸熟胡萝卜和红薯。

4、凉凉后,用勺子把红薯和胡萝卜捣烂成泥。

5、将白糖和藕粉倒进去,大概一小碗藕粉就可以(我放的有点少了,所以做出来不好定型)。

6、取适量混合好的红薯泥用手做成圆团;(旁边放一碗水,双手沾水就不会粘手了)。

7、用左手拇指在圆团底部转一下,成一个小洞,方便蒸熟(和做窝窝头差不多)。

8、笼屉铺好湿润好的笼布,将做好的红薯团摆放进去。

9、盖锅盖,开火蒸,上气后十分钟关火,焖两分钟再揭锅盖。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗衰老、强肾阳等功效;可与莲子、猪排、芹菜搭配;与仔鸡、柴鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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