| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉葛 | 克 | 496千卡 | 100千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 80千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 1093克 | 粉葛莲藕汤热量/卡路里868千卡 | |||
1、粉葛、莲藕、马蹄、胡萝卜洗净刨皮全切块
2、脊骨、鸡爪飞水去血
3、脊骨、鸡爪倒入砂锅放入马蹄、胡萝卜不用加水,等莲藕煲好了全部倒入砂锅,汤开了,转小火煲一个半小时,就可以了
粉葛的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有泻泄、美容、生津止渴等功效;可与鸡肉、猪骨、猪骨头搭配;与生姜、杏仁、羊肉相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、生肌、散瘀等功效;可与猪肉、皮皮虾、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、整肠通便、清热泻火等功效;可与香菇、木耳、核桃搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、防癌等功效;可与狗肉、鳕鱼、莴笋搭配;与醋、茼蒿、红枣相克,同食可能会引起不适;
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