| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 自制双皮奶热量/卡路里350千卡 | |||
1、将牛奶倒入碗加糖调味..微火叮5-7分钟。
2、将蛋白搅匀(完全散开.但吾可以起泡)。
3、等牛奶冻左,上面结左层皮,撩开距倒D奶去D蛋白度搅匀。
4、将搅匀既牛奶倒返入之前果只碗度,放入煲蒸10分钟就OK架拉。
5、如果要加埋红枣..就系3.果度加入去再蒸就得架拉。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容、大便秘结等功效;可与甘蔗、草莓、木瓜搭配;与西兰花、橙子、空心菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、润肺生津等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与玉米、香椿、圆生菜搭配;与鹅、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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