杏汁冬蓉露的热量和减肥功效

1、冬瓜洗交，去瓤，削皮，切开两段，然后刨成幼丝。

2、冬瓜丝用姜汁拌匀，置平底碟隔水蒸约9分钟。

3、将一半分量的杏仁放入搅拌机中，加清水一杯，磨成杏仁露；马蹄粉用冷开水2汤匙调匀成糊状。

4、清水6杯烧煮，放入原粒杏仁煲10分钟或以上，然后下冬瓜蓉、杏仁露和冰糖同煮，待冰糖溶后，慢慢拌入马蹄糊，搅匀后熄火，加入少许杏仁香油，可增其香味，待凉后，加淡奶伴食。