| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 排叉热量/卡路里1223千卡 | |||
1、面粉放入碗中,打入鸡蛋,放入盐、水搅拌
2、再加入黑芝麻,揉成光滑的面团
3、将面团擀薄,切成长条形
4、在中间划一刀,将一边从刀缝中出来,扭成花形
5、放入烧热的油锅中,炸至金黄色,捞出即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效;可与青椒、牡蛎 、辣椒搭配;与消炎片、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有补血明目、护发、降血压等功效;可与海带、枸杞子、核桃搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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