| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 超级美味番茄牛肉汤热量/卡路里554千卡 | |||
1、牛肉洗净切小方块,放在水里紧一下,把血水什么的脏东西弄出来,可以放适量料酒去腥味
2、番茄去皮,可以根据个人喜好切片或切块
3、把锅洗干净,牛肉放进锅里,多加一点水,在把番茄倒入锅中,加几粒花椒,熬煮一个半小时即可起锅
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、止渴止涎、暖胃等功效;可与枸杞、香芋、黄豆芽搭配;与鲇鱼、木耳菜、白酒相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、生津止渴、预防高血压等功效;可与福寿鱼、芥蓝、茭白搭配;与虾、石榴、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
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