| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 清炒西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于上网34分钟消耗的热量90 | |||||
1、西兰花洗净，根去掉，掰成小朵，蒜切片。
2、锅中水烧开，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西兰花就行。
3、捞出沥干，盛于盘中。
4、锅放油，油热后，放入西兰花，中火翻炒1～2分钟，放入盐，起锅！
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、促进生长、增强免疫力等功效；可与虾、芥末、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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