| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭翅 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 樱氏红焖鸭翅热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡,相当于弹吉他358分钟消耗的热量120 | |||||
1、将处理好的鸭翅用料酒、酱油、花椒粉、大料、姜等喂透油
2、中放糖少许，熬成浆
3、将鸭翅倒入翻炒后入水小炖20分钟左右，添加鸡精，出锅
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热健脾、虚弱浮肿、补血行水等功效；可与山药、豆豉搭配；与甲鱼、木耳、栗子相克，同食可能会引起不适；
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