| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 313千卡 | 313千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 银杏红豆粥热量/卡路里997千卡 | |||
1、银杏去壳,红豆用温水泡3个小时,所有材料一起炖45分钟即可
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、治疗高血压、律律液等功效;可与糯米、黑米、薏米搭配;与羊肝、猪肉、羊肚相克,同食可能会引起不适;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有补养心脾、健忘、补血等功效;可与甲鱼、鹌鹑、绿茶搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、补中益气、护发明目等功效;可与葡萄、枣(鲜)、桂花搭配;与鸡翅、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
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