| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 干桂圆 | 克 | 291千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 红薯甜汤热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡,相当于跑步机148分钟消耗的热量240 | |||||
1、红薯切薄片，码放在盘子上，放入锅中蒸，大概10分种左右，红薯变软即可
2、红枣洗净，干桂圆去壳，一起放入锅中煮，加入的水末过桂圆，大火煮滚后，继续小火煮成甜汤水
3、把蒸好的红薯捣成泥，放入深一点的碗中，慢慢加入糯米粉知道面团不粘手，表面光滑为止
4、把揉好的面团，分成等分，再分别搓成直径1cm的细长条状，然后再分成1cm长的块，最后捏成自己喜欢的形状即可
5、面团下锅与红枣桂圆同煮，即可食用
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗衰老、强肾阳等功效；可与芹菜、猪排、水芹菜搭配；与鸡肉、仔鸡、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
干桂圆的热量313千卡（每100克）；具有子宫肌瘤、安眠、祛湿保健等功效；可与百合、鹌鹑、枸杞子搭配；
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