| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 177克 | 拔丝香蕉热量/卡路里158千卡 | |||

1、香蕉切滚刀块,另用生粉和鸡蛋调面糊

2、香蕉块挂糊

3、入油锅炸。注意油温不要太高

4、炸至香蕉块表面金黄就捞出

5、另起一锅,加少量油和大量糖,熬糖稀。依然要注意油温,千万别让糖糊了。

6、糖会先起小泡,然后变大泡,颜色也越来越深,要熬成深黄色的糖稀。

7、把炸好的香蕉块投入油锅,让香蕉块均匀挂上糖稀。乘盘即可~
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安神除烦、通便、解酒毒等功效;可与燕麦片、苹果、李子搭配;与酸奶、香芋、土豆相克,同食可能会引起不适;
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