| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 豉香山药条热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于焊接45分钟消耗的热量180 | |||||
1、热油炝锅，倒入一勺切碎的豆豉炒香后，加点辣椒油，倒入山药条，加点盐，糖，鸡精，勾点薄茨翻炒出锅装盘即可
2、山药切条，沾干淀粉平底锅煎熟
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋肾益精、帮助消化、促进消化等功效；可与玉米、葡萄、鸭肉搭配；与香蕉、碱性食物、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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