| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 蛋心圣女果热量/卡路里277千卡 | |||
1、将鸡蛋打碎,搅拌均匀,加入适量盐、味精
2、鸡蛋蒸熟后,正面扣在盘子上,中间插上圣女果
3、将橙子切成半圆片摆在边上,最后用葱花点缀
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、预防癌症等功效;可与紫菜、牡蛎 、明虾搭配;与地瓜、甲鱼 、消炎片相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、和胃止痛、清肠通便等功效;可与蜂蜜搭配;与河蚌、槟榔、虾相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有降血压、生津止渴、清热解毒等功效;可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配;与土豆、猪肝、绿豆相克,同食可能会引起不适;
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