| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 52克 | 自制蒜蓉辣酱热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于手工活88分钟消耗的热量90 | |||||
1、新鲜红辣椒洗干净
2、大蒜生姜都剥好洗净
3、红辣椒切成段放入搅拌机中
4、放入少量水榨成辣椒酱糊糊
5、大蒜和生姜去皮切成块放入搅拌机中同样榨成蒜姜糊糊
6、将榨好的辣椒糊糊和蒜姜糊糊混合搅拌均匀
7、然后倒入大的超过里面
8、放入剩余的所有的材料
9、搅拌均匀之后大火烧开之后转小火，中途要不停的搅拌，小火半小时左右即可
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、感冒头痛、胸闷烦呕等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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